مكعبات البطاطا و الدجاج
الجمعة 2 يناير 2015 - 13:02
المقادير
دجاج كيلوغرام من الصدور المقطعة إلى مكعبات
ملح ملعقة صغيرة
بهار حلو ملعقة صغيرة
قرفة ربع ملعقة صغيرة
بابريكا ملعقة صغيرة
كزبرة طازجة مفرومة ملعقتا طعام
ثوم 4 فصوص مهروسة مع نصف ملعقة صغيرة من الملح
مايونيز كوب
كريما طازجة ربع كوب
قشرة ليمونة
بصلة مفرومة خشناً
طريقة التحضير
تحضر صلصة التخليل بخلط التوابل مع الملح والكزبرة المفرومة والثوم المهروس والمايونيز وقشرة الليمون والبصلة المفرومة خشناً.
توضع مكعبات الدجاج في صلصة التخليل وتترك مغطاة لمدة 24 ساعة في الثلاجة.
تغرز مكعبات الدجاج في أسياخ معدنية أو خشبية وتشوى على الفحم حتى تنضج.
تقطع 3 إلى 4 حبات كبيرة من البطاطا وتقلى في الزيت حتى تشقرّ.
تخلط قطع البطاطا المقلية مع مكعبات الطاووق المشوية.
يضاف 5 إلى 6 ملاعق من طعام من زيت القلي إلى الخليط ويقدم الطبق فوراً مع صلصة الثوم.
- Sa3B 2nSaKمؤسس مجتمع حروف
- [ ڪِتـابَاتِيّ : 6440
[ جِنسك :
- [ آلتًسجيلٍ » : 09/07/2013
رد: مكعبات البطاطا و الدجاج
الأحد 4 يناير 2015 - 15:39
شكرا لكي على هذا الموضوع الرائع :-)
جُزيت خيراً
بارك الله فيكِ
جُزيت خيراً
بارك الله فيكِ
رد: مكعبات البطاطا و الدجاج
الأربعاء 4 مارس 2015 - 16:35
شكرا ع الوصفة المميزة
عاشت الايادي
دمتم بعافية
دمتم بعافية
رد: مكعبات البطاطا و الدجاج
الجمعة 12 يونيو 2015 - 20:47
موضوع رائع
شكرا لكِ على طرحك المميز
واصل بلا فواصل
شكرا لكِ على طرحك المميز
واصل بلا فواصل
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى