مجتمع حروف | عالم تعشقه الأقلام ®
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اذهب الى الأسفل
Sa3B 2nSaK
Sa3B 2nSaK
مؤسس مجتمع حروف
مؤسس مجتمع حروف
[ ڪِتـابَاتِيّ : 6440
[ جِنسك : ذكر
- [ آلتًسجيلٍ » : 09/07/2013
 خطرة السمك والبطاطا المقلية!!! Flag_e10
 خطرة السمك والبطاطا المقلية!!! L52

 خطرة السمك والبطاطا المقلية!!! Empty خطرة السمك والبطاطا المقلية!!!

الإثنين 2 مارس 2015 - 14:22
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

كشفت دراسة حديثة أن قلي السمك بالمواد الدهنية يزيد من خطر الإصابة ببأمراض القلب بنسبة 50 في المئة. غير أن خبراء الصحة اكتشفوا أن السمك المخبوز والمشوي يؤدي إلى الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30 في المئة.

ويشار إلى أنه ثمة أكثر من 11000 مطعم للسمك البطاطس المقليه في المملكة المتحدة يبيع 300 مليون حصّة في العام أي ما يعادل 5 حصص لكل رجل وامرأة وطفل. ووفقًا لصحيفة الاكسبرس اكتشف الباحثون في دراسة واسعة النطاق في الولايات المتحدة أن سمك التونا والسمك الأبيض هما أقل فعالية في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب علماً أن الأسماك الداكنة اللون على مثال السلمون هي الأكثر فعالية في الحد من الخطر.

واستشف الباحثون استنتاجاتهم بعد تحليل اختبارات دامت 8 أعوام وطالت 84493 امرأة يتراوح عمرهن بين الـ50 والـ79. واكتشفوا أن اللواتي يستهلكن خمس حصص أو أكثر من السمك المخبوز أو المغلي في الأسبوع يقللن من خطر الإصابة بـ أمراض القلب بنسبة 30 في المئة. لكن اللواتي يتناولن قطعة صغيرة من السمك المقلي يزدن من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 48 في المئة

علمًا أن الناس الذين اعتادوا على خبز أو شوي السمك بانتظام هم اكثر نشاطاً وأقل اقبالا على التدخين ويحتوي نظام تغذيتهم على الفاكهة والخضار. أما النساء اللواتي يتناولن المزيد من السمك المقلي هم أكثر عرضة للإصابة بالبدانة ولاستهلاك المزيد من السعرات الحرارية. لذا يجب الانتباه على كيفية تحضير السمك.
ام ايمان
ام ايمان
عضو مجتمع حروف
عضو  مجتمع حروف
[ ڪِتـابَاتِيّ : 45
[ جِنسك : انثى
- [ آلتًسجيلٍ » : 01/03/2015
 خطرة السمك والبطاطا المقلية!!! Flag_e10
 خطرة السمك والبطاطا المقلية!!! L59

 خطرة السمك والبطاطا المقلية!!! Empty رد: خطرة السمك والبطاطا المقلية!!!

الإثنين 2 مارس 2015 - 20:43
لكم من الابداع رونقه
 ومن الاختيار جماله
دام لنا عطائكم المميز والجميل
[/size][/size]
 خطرة السمك والبطاطا المقلية!!! Do
Sa3B 2nSaK
Sa3B 2nSaK
مؤسس مجتمع حروف
مؤسس مجتمع حروف
[ ڪِتـابَاتِيّ : 6440
[ جِنسك : ذكر
- [ آلتًسجيلٍ » : 09/07/2013
 خطرة السمك والبطاطا المقلية!!! Flag_e10
 خطرة السمك والبطاطا المقلية!!! L52

 خطرة السمك والبطاطا المقلية!!! Empty رد: خطرة السمك والبطاطا المقلية!!!

الإثنين 2 مارس 2015 - 21:33
شكرا لمرورك :-)
أنرتي  خطرة السمك والبطاطا المقلية!!! 1220692530
الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى